Les Terres de Silice – Reuilly – France
Trop souvent méconnue, l’AOC Reuilly propose des vins fins et travaillés très intéressants. Pourquoi s’en priver ?
Fiche technique
Nom du vin : Les Terres de Silice
- Millésime : 2020
- Appellation : AOC Rueilly
- Région : Bourgogne
- Pays : France
- Type de vin : Rosé
- Propriétaire : Baptiste POINTEREAU
- URL : https://www.domainedelapagerie.fr/fr/
- Cépages : Pinot Gris
- Vendanges : manuelles
- Elevage :
- Prix : 14€
Dégustation et garde
- Examen visuel : AOC Reuilly est un pinot gris couleur pelure d’onion (rosé pâle avec des reflets orange)
- Examen olfactif :Un nez de fruits rouges
- Examen gustatif : La 👄 est gourmande , ronde avec une petite acidité pour équilibrer. Les fruits blancs et les notes florales sont très agréables avec la côte de porc aux herbes et les carottes en vinaigrette.
Conclusion
Les fruits blancs et les notes florales sont très agréables avec la côte de porc aux herbes et les carottes en vinaigrette
La longueur de la finale est moyenne.
Un vin agréable et bien structuré.
Garde : Inconnu
Accords : Apéritifs, grillades crudités, plats épicés
Service : 12°