Gratin de potimarron au parmesan

Voici une recette d’automne ou d’hiver comme vous le voudrez.
Ce gratin est simple à préparer et de saison

4 from 1 vote
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 50 minutes
Temps total 1 heure 10 minutes
Type de plat Plat principal
Cuisine Européenne
Portions 5 Personnes

Ingrédients
  

  • 2 potimarrons
  • 4 œufs
  • 1 gousse d'ail
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 200 g de parmesan râpé
  • 500 g d'allumettes de jambon
  • 250 g de crème fraiche

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Vider le potimarron et le couper en tranche d'un centimètre.
  • Sur une plaque de cuisson, poser le potimarron et verser l'huile.
  • Rôtir 20 minutes au four.
  • Hacher l'ail finement.
  • Dans un bol, mélanger la crème fraiche, l'ail, le jambon et les œufs.
  • Assaisonner avec du sel et du poivre.
  • Tapisser les tranches de potimarron et verser la préparation en alternant avec d'autres tranches de potimarrons.
  • Parsemer avec le reste de parmesan râpé.
  • Enfourner 30 minutes.
Keyword Repas copieux

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1 commentaire

  1. Kaya a écrit :

    4 stars
    Essayée aujourd’hui cette recette est bien passée auprès de mes enfants et de mon mari. C’était pas gagné merci

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