Cocktail Bénédict
Le Cocktail Bénédict : une recette simple, mais qui cache un ingrédient phare de la mixologie. Derrière ce nom évocateur se cache une liqueur française légendaire, créée en Normandie au XVIe siècle par des moines. La Bénédictine est un mélange unique de 27 plantes et épices, offrant un équilibre parfait entre douceur vanillée, épices chaudes et notes d’agrumes. Souvent utilisée dans les cocktails classiques comme le B&B (Bénédictine & Brandy), elle apporte ici une touche chaude et aromatique au mélange whisky-Ginger Ale. Un incontournable pour les amateurs de saveurs complexes !
Nécessaires :
- Un verre highball
- Un mélangeur
Ingrédients
- 2,5 cl de liqueur Bénédictine
- 6 cl de whisky
- Ginger Ale
- Tranches de citron
Recette
Dans un verre Highball, remplir de glaçons puis verser la liqueur et le whisky.
Recouvrir de Ginger Ale.
Garnir le verre d’un quartier de citron.
Remuer avant de servir.
Conseils
Utilisez un verre highball de préférence, mais un verre old fashion ou sling peuvent faire l’affaire.
J’utilise fréquemment du Canada Dry pour le soda
Il est possible de préparer le cocktail dans un verre à mélange au préalable.