De Battre Mon Coeur S’Est Arreté

De battre mon coeur s'est arrêté par le Domaine du Clos des Fées

Fiche technique

Nom du vin : De battre mon cœur s’est arrêté

  • Millésime : 2020
  • Appellation : Vin de France
  • Région : N/A
  • Pays : France
  • Type de vin : Rouge
  • Propriétaire : Hervé Bizeul
  • URL : www.closdesfees.com
  • Cépages : Syrah
  • Vendanges : manuelles à pleine maturité
  • Elevage :
  • Prix :
vin du clos des fées - De battre mon cœur s'est arrêté

Dégustation et garde

  • Examen visuel : 👁 La robe est intense et violacée. Sombre
  • Examen olfactif : 👃 Le nez est intense. Les arômes qui apparaissent sont des fruits noirs, des fruits mûrs et des épices, un peu de réglisse.
  • Examen gustatif : 👄 En bouche, le vin est toujours aussi intense. Les tannins et l’acidité sont moyens.

Conclusion

Le vin est plus onctueux avec une finale longue. C’est un vin agréable à boire qui mérite de passer par une aération avant la dégustation

Garde : 5 à 10 ans

Accords : Viandes blanches en sauce, viandes rouges, légumes grillés

Service : 16°

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