Bonne Année 2024
Ça fait maintenant un mois que j’ai ouvert ce blog. Si vous l’avez découvert les premiers jours, vous allez le trouver changer, et il changera encore. Car ce blog est un projet que j’ai en tête depuis quelques années.
Pourquoi ce blog ?
Oui vous vous dites encore un blog de cuisine.
Encore un qui a la recette ultime.
Et bien non. Je blogue sur le vin depuis 2010. J’ai mon blog avec un domaine depuis 2012. Et je fais vivre encore ce blog tous les mois.
Le vin, j’aime ça. Non parce que c’est de l’alcool. mais parce que c’est le résultat d’un travail, d’une vision sur une boisson qui est capable de modifier le goût des aliments.
C’est vivant et ça évolue avec le temps. Découvrir ce monde a été fantastique. Mais aujourd’hui, je n’ai plus envie de me limiter à ce domaine.
A la maison, ma femme et moi cuisinons. Ce n’est pas forcément de la grande cuisine, mais des plats du quotidien. Et l’objectif de ce blog est de consigner ces recettes que nous aimons avec si c’est possible, les accords vins qui me plaisent.
Et si ça peut aider alors tant mieux.
Donc tant que nous cuisinerons, il y aura des recettes sur ce blog.
Des évolutions à venir
Du coup, je ne m’interdis rien quand à l’avenir de ce blog.
J’ai même beaucoup d’idées sur ce qui pourrait venir dans le futur.
Donc revenez souvent et vous verrez des changements. Vous pouvez aussi faire des suggestions, si vous le souhaitez, dans la partie commentaires. Je serai heureux de vous répondre.
J’ai mis en place une newsletter. Son unique objectif est de vous informer sur l’actualité du site et de partager les dernières recettes publiées. Donc n’hésitez pas à vous y inscrire, je ne spamme pas.
Alors bonne lecture.