Equipment
- 1 grande casserolle ou marmite
- 1 poêle
- 1 passoire (égoutoire)
- 1 cuillère en bois
- 1 minuteur
Ingrédients
- 400 g de pâtes sèches
- 300 g de crevettes roses cuites
- 80 g de chorizo piquant selon votre goût
- 50 cl de crème fraîche
Instructions
Préparation des ingrédients
- Faite bouillir de l'eau pendant que vous préparez les ingrédients
- Décortiquez les crevettes en prenant soin de ne pas laisser de carapace
- Retirer la peau du chorizo
- Coupez le chorizo en tranches relativement fines
Cuisson
- Faites cuire les pâtes dans l'eau bouillante et mettez le minuteur
- Dans une poêle, faites revenir quelques minutes le chorizo
- Ajoutez les crevettes et faites cuire pendant 2 minutes à feux moyen
- Ajoutez la crème fraîche et laissez cuire 5 minutes à feux moyen en remuant régulièrement avec la cuillère
- Quand les pâtes sont cuites, égouttez-les et versez les pâtes dans la poêle.
Notes
C'est une plat rapide et facile à faire. Il est possible d'y ajouter du poivron frais en lamelles ou d'accompagner avec une salade.