Délicieuses croquettes de jambon et de formage légèrement relevées de piment de cayenne.
Le fameux Welsh rabbit
Découvrez la recette du Welsh avec un œuf au plat dessus. Plat populaire et classique de la gastronomie du Nord de la France
La ficelle picarde
La ficelle picarde est composée de jambon, champignons dans une crêpe gratinée au fromage. Elle peut être servie en entrée ou en plat principal avec des chicons.